Rittermahl

Braucht auch Ihr einen solchen Ort für Euer nächstes Treffen?

Schickt Euren vertrauenswürdigen Botschafter voraus, dass er uns erzähle wie Euer Rittermahl gerichtet sein soll. Lasset uns Ihm dann erzählen wie gespeist wird und was er zu berappen hat.

So denn, dann kommt Ihr zu dem verabredeten Termin mit Eurem Fuhrwerk herangefahren und kehrt hier ein. Um Eure Pferde kümmert sich unser Knappe denn auch gleich. Und schlagt Euch vorher den Wams nicht so voll, bei Treffen der Rittersleut ist für reichlich gesorgt.

Nun dann, kommt heran, zur rituellen Händewaschung, denn mit schmutzigen Pfoten tritt man nicht an die Tafel. Heut braucht Ihr edlen Leut auch Eure Finger für das Mahl.

Habt Ihr Platz genommen, so wird der Dank gesprochen und die Trühler umgehängt. Bevor jetzt aufgetischt wird, müsst Ihr und all Eure Abgesandten noch die Giftprobe überstehen. Nun denn seid Ihr edlen Leut wohl vorbereitet für das Rittermahl, dann kann das Gelage nun beginnen, lasset uns auftischen!

Würziges Speckbrot mit Apfel-Griebenschmalz

Linsensuppe mit Speck in der Roggenbrottasse

Warmer Ziegenkäse im Mantel, dazu Ruccolasalat, Lauwarmer Salat von Erdäpfel und Lauch

Ripperl von der zahmen Sau mit gefüllten Wachtln mit Wildbrett von ayren und vom Bauernmarkte frische Gemues

Spanferkelin mit Semeldortten aus dem Ofen

Truthahnschlegl in einer Soße von rotem Weine mit Ingwer und süßem Honig gewürzt

Naschwerk aus dem Burgbackofen oder Nonnenfürzle mit Mehtenwinsoße oder Epel in Wine gebacken

Seid Ihr nun wohl gesättigt Ihr holden Ehrenleut, dann reicht Euch unser Landknecht gern ein ritterliches Verdauungselixier.

Und habt Ihr dann beraten und besprochen was es zu beraten und besprechen gab, und die Uhr schlägt schon Mitternacht, dann hört Ihr vielleicht das Raunen im Gemäuer, und die Stimmen längst vergangener Zeiten erinnern Euch an die nächtliche Heimfahrt. Eine gute Reise auf bald!

Wenn Ihr mehr den 15 Mannen und weniger den 60 Mannen seid, findet sich ein Platz für euch bei uns. Also, macht euch auf und ein Bild von dem Gemeuer, mit Sicherheit findet sich ein Zeitpunkt für eure Reise in längst vergangene Zeiten!